滩羊的品种性能
品种特性 滩羊体格中等,结构匀称,体质结实,头清秀,鼻梁隆起。公羊有大角呈螺旋状向外伸展,母羊有小角或无角,背腰平直、狭窄、脂尾,尾根部宽,向下逐渐变小呈三角形,四肢结实。体躯毛白色,头多为黑色、褐色或黑、褐、白相间。
滩羊被广泛认为是我国珍贵的裘皮羊品种,其体质坚实,耐粗放管理,遗传稳定性高。滩羊属于中国著名的裘皮用绵羊品种,以二毛皮的优质而闻名。二毛皮在羔羊30天左右宰剥,毛股长至少7厘米,具有5至7个弯和花穗,呈现玉白色的美丽。这种羊种主要分布于宁夏黄河沿岸地区,源自蒙古羊分支。
滩羊体格中等,体质结实,背腰平直,胸较深。四肢端正,蹄质结实。滩羊属名贵裘皮用绵羊品种,适合于干旱、荒漠化草原放牧饲养。滩羊主要产于宁夏贺兰山东麓的银川市附近各县。产区地貌复杂,海拔一般在1000~2000米之间,气候干旱。
滩羊毛毛色清白,纤维细长而均匀,富有光泽和弹性。
其中中药材就有30多种。土壤主要是淡灰钙土和灰钙土,有机质含量较低,水土中碳酸盐、硫酸盐、硫化物较多,硫、磷、钙等矿物质含量丰富。这些光、热、水土、植被和气候条件是形成滩羊二毛裘皮性状的重要因素,也是形成盐池滩羊肉独特风味的主要原因。因此,滩羊是一个独特的地方优良绵羊品种。
什么是滩羊??
在宁夏话里“滩”指野外,外面。宁夏平原较多,以前牛羊等牲畜均为放养,牛羊等牲畜吃野外的草生长。
滩羊的名字由来和它们的生活习性有关。在宁夏语当中,滩就是野外的意思,在很早的时候,宁夏人就喜欢把这些羊赶到野外,任由它随意生长,所以这些羊被叫做滩羊。滩羊是蒙古羊的一个分支,公羊有螺旋型大角,母羊多无角或有小角。滩羊体格中等,体质结实,背腰平直,胸较深。四肢端正,蹄质结实。
滩羊为蒙古羊的亚型。滩羊的体型近似蒙古羊。公羊有角,向外伸展呈螺旋状,母羊一般无角,有角也不发达,尾为脂尾,尾根部宽,逐渐向下变小,呈长锥形,尾尖向上卷起。被毛体躯一般为白色,头部多为黑色、褐色或黑白相间。成年公羊体重为40~50kg,剪毛量为9kg。
滩羊肉,是滩羊的肉,是绵羊的一种,滩羊肉脂肪均匀,肉质细嫩,不膻不腥,其味鲜美,适合做手把羊肉,具体操作步骤如下:主料:滩羊肉1500克 辅料:葱半根、姜5片、花椒少许、椒盐10克、盐少许、香菜少许 选一整块上好的羊肋排,肥瘦相间、肉质细腻。
广西滩羊是什么意思?它是一种家畜,以产于广西壮族自治区的灵川县和全州县为最具特色的地方。广西滩羊的名称来源于它在当地生长地的名称——滩地。它们是一种适合山区生长的毛茸茸、能适应各种环境的羊。广西滩羊拥有很高的经济价值,是当地群众的主要收入来源之一。
滩羊品种性能
品种特性 滩羊体格中等,结构匀称,体质结实,头清秀,鼻梁隆起。公羊有大角呈螺旋状向外伸展,母羊有小角或无角,背腰平直、狭窄、脂尾,尾根部宽,向下逐渐变小呈三角形,四肢结实。体躯毛白色,头多为黑色、褐色或黑、褐、白相间。
滩羊品种具有优秀的性能,特别是成年公羊,其平均体高659厘米,体长752厘米,胸围80.95厘米,体重485公斤。母羊的尺寸稍小,成年母羊的平均尺寸分别为679厘米、765厘米、752厘米和326公斤。
滩羊毛毛色清白,纤维细长而均匀,富有光泽和弹性。
品质不同:宁夏滩羊属于中山黑毛羊的品种,在营养密度和肉质细嫩度上有着和普通羊肉的明显区别。宁夏滩羊的肌肉,其脂肪和胆固醇含量远低于普通羊肉,营养更为均衡。而普通羊肉则以腥味浓厚、口感略硬而为人所知。口感不同:宁夏滩羊肉质细嫩、肉汁丰富,鲜美可口。
滩羊体格中等,体质结实。鼻梁稍隆起,耳有大、中、小三种,公羊角呈螺旋形向外伸展,母羊一般无角或有小角。背腰平直,胸较深。四肢端正,蹄质结实。属脂尾羊,尾根部宽大,尾尖细呈三角形,下垂过飞节。体躯毛色纯白,多数头部有褐、黑、黄色斑块。
品种差异:滩羊是一种特殊的羊种,主要分布在中国的西北地区,如宁夏、甘肃等地。而普通羊肉则是指一般的羊种,如绵羊、山羊等。 饲养环境:滩羊主要生活在沙漠、半沙漠地区,适应能力强,耐旱、耐寒、耐热。而普通羊则生活在各种环境中,包括山区、平原、草原等。